Çorum

Çorum: Hititlerin Başkenti Hattuşa’nın Mirası ve Lezzetli Simgeler Şehri

Karadeniz Bölgesi’nin iç kesimlerinde yer alan Çorum, binlerce yıllık tarihi, özellikle Hitit İmparatorluğu’nun başkenti Hattuşa’nın görkemli kalıntıları ve kendine özgü lezzetleriyle dikkat çeken önemli bir şehirdir. Bereketli toprakları, köklü geçmişi ve sıcakkanlı insanlarıyla Çorum, hem tarih meraklıları hem de Anadolu’nun otantik atmosferini deneyimlemek isteyenler için zengin bir keşif rotası sunar.

Antik Çağların İzinde Bir Yolculuk: Hattuşa’dan Alacahöyük’e

Çorum’un tarihi, M.Ö. 2000’li yıllara kadar uzanır ve Hitit İmparatorluğu’nun başkenti Hattuşa, şehrin en önemli tarihi mirasıdır. Boğazkale ilçesinde yer alan Hattuşa Antik Kenti, devasa surları, tapınakları, kraliyet sarayları ve Yazılıkaya açık hava tapınağı ile Hitit uygarlığının gücünü ve ihtişamını gözler önüne serer. UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan bu antik kent, tarih tutkunları için mutlaka görülmesi gereken bir yerdir.

Çorum’un bir diğer önemli antik kenti ise Alacahöyük’tür. Hattuşa’dan daha eski bir yerleşim yeri olan Alacahöyük, Hitit öncesi döneme ait kral mezarları ve kabartmalarıyla dikkat çeker. Ortaköy ilçesindeki Şapinova Antik Kenti de bölgenin antik çağlardaki önemini kanıtlayan diğer bir arkeolojik alandır. Çorum Müzesi ise bu antik kentlerden çıkarılan önemli eserleri sergileyerek bölgenin tarihine ışık tutar.

Doğal Güzellikler ve Yaylalar:

Çorum, tarihi zenginliklerinin yanı sıra doğal güzelliklere de sahiptir. Özellikle İskilip ilçesindeki Elmalı Tepesi Tabiat Parkı, yemyeşil ormanları ve piknik alanlarıyla doğayla iç içe vakit geçirmek isteyenler için ideal bir ortam sunar. Kargı ilçesindeki Abdullah Yaylası ve Laçin ilçesindeki Obruk Gölü de bölgenin diğer doğal güzelliklerindendir.

Çorum Mutfağının Eşsiz Lezzetleri:

Çorum mutfağı, Anadolu’nun geleneksel lezzetlerini yansıtır ve kendine özgü tatlarıyla öne çıkar. Çorum leblebisi, şehrin en bilinen simgesidir ve farklı çeşitleriyle tüm Türkiye’ye yayılmıştır. Bunun yanı sıra, hingel, katık, oğmaç, aside, iskilip dolması ve Çorum mantısı gibi yöresel yemekler de damaklarda unutulmaz tatlar bırakır. Özellikle kış aylarında iç ısıtan hingel ve doyurucu iskilip dolması yörenin vazgeçilmezlerindendir.

Çorum’a Özgü Deneyimler:

• Hattuşa Antik Kenti’ni Keşfetmek: Hitit İmparatorluğu’nun başkentinin görkemli kalıntıları arasında tarihi bir yolculuğa çıkmak.
• Alacahöyük’ü Ziyaret Etmek: Hitit öncesi döneme ait kral mezarlarını ve kabartmaları görmek.
• Çorum Leblebisi Almak ve Tadına Bakmak: Şehrin simgesi haline gelen leblebinin farklı çeşitlerini denemek.
• Hingel ve İskilip Dolması Yemek: Yörenin meşhur lezzetlerini tadarak Çorum mutfağını deneyimlemek.
• Çorum Müzesi’ni Gezmek: Bölgeden çıkarılan tarihi eserleri yakından incelemek.

Çorum, Hititlerin izlerini taşıyan antik kentleri, kendine özgü lezzetleri ve sıcakkanlı insanlarıyla keşfedilmeyi bekleyen bir Anadolu şehridir. Tarihin derinliklerine yolculuk yapmak, yöresel tatları denemek ve otantik bir atmosferi deneyimlemek isteyenler için Çorum, farklı bir rota sunar.